SAMPIT – Tim Penggerak (TP) PKK Kecamatan Pulau Hanaut, Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) dalam pergelaran lomba masak serba ikan yang diselenggarakan Dinas Perikanan Kotim yang dilaksanakan di pusat perbelanjaan Citimall, meraih juara pertama.
Lomba masak serba ikan yang di ikuti sebanyak 24 tim peserta se- Kabupaten Kotawaringin Timur. Terdiri dari 12 TP PKK dan 12 peserta dari perwakilan UMKM unit pengelola ikan.
Acara terbilang meriah dan bergengsi, karena banyak penonton yang sedang belanja sengaja datang bersinggah, melihat kreatifitas lomba berlangsung pada, Selasa (8/5/2018) siang.
Para peserta lomba mengolah serta menyajikan berbagai menu serba ikan andalannya masing-masing. Mereka adu kreasi dan inovasi bagaimana mengolah menu yang mereka sajikan dari berbagai jenis ikan olahan sebagai pilihan masakan yang terbaik.
Berbagai menu masak serba ikan disajikan ke meja masing-masing untuk mendapat penilaian oleh tim dewan juri. Pada semua penilaian berlangsung, dan pengumuman yang dibacakan panitia pelaksana TP PKK Pulau Hanaut berhasil meraih nilai tertinggi sebagai juara pertama yang diselenggarakan Dinas Perikanan di tahun 2018.
Untuk itu, TP PKK Kecamatan Pulau Hanaut, dinilai pantas mendapat yang terbaik karena telah menyajikan menu andalan yakni, Sop Pelangi Ikan Bandeng dan Puding ikan Koi, yang bentuk penyajiannya mirip jenis ikan Koi, yang bahan bakunya tetap menggunakan ikan bandeng.
Dari sekian puluh menu yang disajikan di meja masing-masing peserta dan berhasil meraih nilai tertinggi adalah PKK kecamatan Pulau Hanaut.
“Menu yang kami hidangkan atas kebersamaan dan kekompak semua anggota tim. Alhamdulillah kami bisa meraih juara pertama,” kata Hj Siti Priana Robama Mashami dengan senangnya ketika dihubungi via ponselnya, Rabu (9/5/2018) pagi.
Acara kegiatan lomba masak serba ikan tersebut dibuka langsung oleh Wakil Bupati Kotim HM Taufiq Mukri, didampingi Sekda H Halikinnor, Kadis Perikanan Harianto, Kadis Kesehatan Faisal N Cahyanto, TP PKK Kabupaten, peserta TP PKK kecamatan dan perwakilan UMKM unit pengelola ikan.
(mar/beritasampit.co.id)
